Quá trình mang thai khiến phụ nữ thèm ăn một số thứ như dưa chua, trái cây, đồ ngọt, chanh và kem… Đặc biệt, thức ăn cay là một trong những món khoái khẩu mà các mẹ bầu yêu thích. Nhìn chung, vấn đề này là do sự thay đổi hormone cùng với một số nguyên nhân khác liên quan đến quá trình mang thai. Vậy việc mẹ bầu ăn đồ cay trong giai đoạn này có ảnh hưởng đến thai nhi không? Ngay sau đây hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết vấn đề này qua bài viết dưới đây nhé!
Thức ăn cay có ảnh hưởng đến thai nhi không?
Mẹ bầu ăn đồ cay có độ an toàn 100% cho thai nhi. Quá trình ăn cay của bà bầu không thể làm tổn thương đứa trẻ. Tuy nhiên, một lời cảnh báo nhỏ từ một nghiên cứu cho thấy, ăn một số loại thực phẩm trong thai kỳ có thể làm thay đổi nước ối. Mặc dù vậy, vẫn chưa có nghiên cứu nào xem xét cụ thể lượng thức ăn cay. Nhưng chế độ ăn của bạn có thể ảnh hưởng đến vị giác của trẻ. Sau này trẻ có thể tỏ ra thích những hương vị quen thuộc nhất định. Đó cũng không phải là một điều xấu.
Trong thời kỳ tam cá nguyệt ăn đồ cay ảnh hưởng gì?
- Trong ba tháng đầu thai kỳ: Ăn thức ăn cay không có khả năng gây ra nhiều vấn đề, mặc dù nó có thể làm trầm trọng thêm tình trạng ốm nghén. Nếu bạn đang gặp vấn đề với các triệu chứng buồn nôn và nôn cả ngày, thức ăn cay có thể khiến mọi thứ trở nên tồi tệ hơn.
- Trong tam cá nguyệt thứ hai và thứ ba: Trong hai giai đoạn này, thực phẩm cay có nhiều khả năng gây ợ nóng và trào ngược axit.
Một số tác động khi ăn đồ cay đối với mẹ bầu
Mặt trái của việc thường xuyên ăn đồ cay khi mang thai là sự khó chịu mà nó gây ra. Chẳng hạn như:
- Ốm nghén: Ốm nghén rất phổ biến trong thời kỳ đầu mang thai. Đồ ăn cay sẽ gây buồn nôn và đau dạ dày do thay đổi nồng độ hormone. Thậm chí còn khiến tình trạng ốm nghén trở nên tồi tệ hơn.
- Chứng ợ nóng: Nguy cơ ợ nóng và các vấn đề tiêu hóa khác có thể trở nên tồi tệ hơn nếu ăn quá nhiều đồ ăn cay.
- Trào ngược dạ dày thực quản: Việc thường xuyên ăn thức ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ và ít rau xanh… chính là tác nhân khiến dạ dày bị kích thích dẫn đến chứng trào ngược.
Hướng dẫn ăn cay an toàn cho các mẹ bầu
Một lựa chọn khôn ngoan là có gia vị vừa phải, tránh cảm giác ợ nóng và các biến chứng khác. Lựa chọn tốt nhất là ăn các bữa ăn nấu tại nhà. Bạn có thể điều chỉnh số lượng và chất lượng của các loại gia vị được sử dụng để chuẩn bị bữa ăn. Hạn chế món cay và tốt nhất là chỉ một món mỗi bữa. Nếu gia vị trong ẩm thực Ấn Độ khiến bạn ợ nóng, hãy chuyển sang các món khác. Bạn cũng có thể chọn các món ăn Ý có hương vị nhẹ.
Lưu ý khi ăn ớt cay trong giai đoạn mang thai
Đồ ăn có vị cay trên thực tế khoa học và nhà dinh dưỡng đã chỉ ra nó hoàn toàn vô hại đối với em bé trong bụng mẹ. Bởi chỉ có một lượng rất nhỏ thức ăn có thể vào vùng nước ối. Vậy nên, thức ăn cay sẽ không gây ra những thay đổi khác ở em bé. Ngay cả khi em bé đã chào đời và mẹ bầu đang cho con bú, thức ăn cay có rất ít ảnh hưởng nhiều đến mùi vị của sữa.
Capsaicin là một hợp chất có trong ớt được biết là ngăn ngừa sự hình thành các tế bào ung thư. Nếu bạn ăn ớt với số lượng hạn chế và không gặp bất kỳ khó chịu nào khi tiêu thụ thực phẩm chứa ớt thì ăn ớt được coi là tốt. Tiêu thụ ớt quá mức có thể dẫn đến loét dạ dày và ợ nóng. Ngoài ra, ớt làm giảm lượng fibrin trong máu, làm giảm đông máu. Điều này có thể dẫn đến chảy máu quá mức.
Khi mang thai, bạn nên biết những gì bạn cần ăn và tránh để có thai kỳ khỏe mạnh. Điều tốt nhất các mẹ bầu có thể làm là thực hiện chế độ ăn uống đa dạng, khỏe mạnh. Nếu bạn còn lo lắng, hãy xin ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia.
