• Kinh nghiệm du lịch
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Điểm đến du lịch
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực đường phố
Ẩm Thực
Advertisement
  • Trang chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa Việt Nam
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
  • Du lịch Việt Nam
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Văn hóa đồ uống
  • Trang chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa Việt Nam
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
  • Du lịch Việt Nam
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Văn hóa đồ uống
No Result
View All Result
Ẩm Thực
No Result
View All Result
Home Khéo tay hay làm

Công thức làm món thịt ba chỉ xào kim chi ngon chuẩn vị Hàn Quốc

Nguyễn Trinh by Nguyễn Trinh
04/12/2021
in Khéo tay hay làm
0
Công thức làm món thịt ba chỉ xào kim chi ngon chuẩn vị Hàn Quốc
Công thức làm món thịt ba chỉ xào kim chi ngon chuẩn vị Hàn Quốc

Công thức làm món thịt ba chỉ xào kim chi ngon chuẩn vị Hàn Quốc

Thịt ba chỉ xào kim chi đã trở thành món ăn được nhiều người yêu thích bởi độ thơm ngon, béo ngậy, cơm đậm đà, hàm lượng chất béo rất thấp và giàu protein tốt cho sức khỏe. Món thịt ba chỉ xào kim chi chua cay sẽ khiến bạn hấp dẫn cho bữa trưa trong tiết trời se lạnh. Khi tiết trời trở lạnh cũng là lúc bạn thèm ăn cay để kích thích vị giác. Thịt ba chỉ xào kim chi sẽ là giải pháp tốt nhất của bạn lúc này. Cách chọn mua thịt, thịt ngon phải tươi ngon, không có mùi lạ và màu sắc bình thường.

Bạn nên mua miếng thịt rắn chắc và có độ đàn hồi, dùng ngón tay ấn vào thịt tạo thành vết lõm nhưng không để lại dấu vết. Kim chi ngon phải thấm gia vị trong từng thớ bắp cải, khi ăn phải cảm nhận được vị cay cay giòn giòn của ớt, gừng, chua chua của bắp cải, màu sắc, mùi thơm và vị được hòa quyện một cách hoàn hảo. Kim chi phải được ướp ít nhất một ngày để đảm bảo độ ngấm của từng loại gia vị, không quá nhạt, quá mặn hoặc quá cay khiến kim chi mất vị umami. Và để biết rõ hơn về công thức làm món thịt ba chỉ xào kim chi thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây của chúng tôi nhé!

Mục Lục

  • Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào kim chi chua chua, cay cay ngon tuyệt cú mèo
  • Các bước thực hiện
  • Một vài lưu ý

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào kim chi chua chua, cay cay ngon tuyệt cú mèo

Trời se lạnh như này mà có đĩa thịt ba chỉ xào kim chi chua chua cay cay măm kèm bát cơm nóng dẻo thơm; nóng hổi thì cứ gọi là ngon tuyệt cú mèo lun ý các nàng nhỉ? Trong bài viết ngày hum nay, chúng tôi sẽ chia sẻ tới các nàng cách làm món thịt ba chỉ xào kim chi ngậy thơm; cay cay, đậm đà, cực kỳ phù hợp cho bữa cơm chiều thu se lạnh đó ạ. Món thịt ba chỉ mềm ngậy hòa quyện cùng kim chi chua chua; cay cay quả thực là món ăn cực kỳ hao cơm, đảm bảo cả nhà sẽ rất thích đó ạ. Nào, cùng tham khảo ngay cách làm món thịt ba chỉ xào kim chi ngon tuyệt cú mèo mà chúng tôi chia sẻ ngay sau đây nhá.

Thịt ba chỉ xào kim chi lạ miệng, đưa cơm
Thịt ba chỉ xào kim chi lạ miệng, đưa cơm

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

200 gram thịt ba chỉ

300 gram kim chi cải thảo

1 củ hành tây

Gia vị gồm: 3 thìa cà phê đường, 1-2 thìa cà phê tương ớt (hoặc các nàng có thể thay thế bằng bột ớt)

Một ít hành lá

Các bước thực hiện

Các nàng chuẩn bị khoảng 200 gram thịt ba chỉ. Chọn miếng ba chỉ ngon; có phần nạc và mỡ chan hòa, miếng thịt không được long rời. Thịt ba chỉ mua về xát muối, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Tiếp đó, các nàng ướp thịt ba chỉ với 1 thìa cà phê hạt nêm; 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, trộn đều rùi ướp khoảng 10 phút. Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì các nàng cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào trong chảo (không cần cho nhiều dầu ăn vì khi cho thịt vào chiên, thịt sẽ tự tiết ra mỡ nhé). Dầu nóng trút thịt ba chỉ vào chiên sơ từ 1-2 phút

Đến khi thịt ba chỉ đã hơi xém vàng và tiết ra mỡ; thì các nàng trút 300 gram kim chi cải thảo đã cắt khúc vừa ăn vào; đảo đều cùng với thịt trên lửa vừa, đảo đều khoảng 2 phút; để thịt ba chỉ và kim chi được hòa quyện với nhau nhá.

Cần phải chọn nguyên liêu tươi ngon đúng vị
Cần phải chọn nguyên liêu tươi ngon đúng vị

Một vài lưu ý

Hành tây bóc vỏ, bổ múi cau rùi cho vào đảo cùng thịt ba chỉ và kim chi ở bước 2. Các nàng nêm thêm 1/2 thìa cà phê đường; và nêm thêm hạt nêm cho vừa khẩu vị của gia đình nhé.

Cuối cùng, các nàng đảo đều các nguyên liệu; đến khi hành tây chín tới là món ăn đã hoàn thành rùi đó ạ. Thịt ba chỉ xào kim chi với miếng ba chỉ mềm ngậy; thơm ngon, hòa quyện cùng kim chi chua chua, cay cay chắc chắn sẽ là món ăn cực kỳ đưa cơm; và phù hợp với thời tiết se lạnh ngày thu đó ạ. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhá.

Tags: khéo tay hay làmkim chiThịt ba chỉ
Previous Post

Tự tay làm cơm cháy giòn rụm bằng nồi chiên không dầu siêu đơn giản

Next Post

Gợi ý thực đơn cho mùa dịch: Bổ rẻ nhưng vẫn đầy đủ chất

Nguyễn Trinh

Nguyễn Trinh

Next Post
Khoai tây chiên

Gợi ý thực đơn cho mùa dịch: Bổ rẻ nhưng vẫn đầy đủ chất

Please login to join discussion

Thông Tin Nổi Bật

  • Nhảy sạp

    Đôi nét về điệu nhảy sạp đặc sắc của đồng bào Tây Bắc

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Bí quyết bảo quản lươn trong tủ lạnh được lâu cực dễ dàng

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cốm giót – Loại cốm hảo hạng ít người biết ở đất Hà thành

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Hướng dẫn 3 cách làm lồng đèn trung thu đơn giản cho bé

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Những điểm khác nhau cơ bản giữa món bò bía và gỏi cuốn

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Khám phá sự khác nhau giữa nem chua rán và nem chua

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cơm tấm Sài Gòn – Điểm sáng đặc biệt trong ẩm thực Việt

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Mách bạn cách làm cây thông Noel từ bìa cứng, báo cũ, tạp chí cũ

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Thưởng thức bánh rang Cát Thành – Đặc sản nổi tiếng Nam Định

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Bún bò Huế – Linh hồn tinh túy của ẩm thực vùng đất cố đô

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Trang chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
  • Văn hóa Việt Nam
  • Dinh dưỡng
  • Du lịch Việt Nam
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Văn hóa đồ uống

© Copyright by susanhom.com

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa Việt Nam
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
  • Du lịch Việt Nam
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Văn hóa đồ uống

© Copyright by susanhom.com