Trứng là một món ăn phổ biến với mọi người, ngoài ra còn chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ chế biến. Được coi là một loại thuốc bổ với nhiều công dụng như phòng chống và xơ vữa động mạch, bảo vệ gan, chống lão hóa, ngăn ngừa các bệnh về mắt, ung thư … hay món khoai tây chiên tuy cách làm khá đơn giản nhưng không phải ai cũng có thể cho ra những mẻ bánh ngon, đúng vị. khoai tây chiên giòn. Có thể thêm vào thực đơn món su su xào tỏi, một món ăn dân dã nhưng vô cùng bổ dưỡng. Rau răm xào thịt ba chỉ xào cùng, không cần nêm quá nhiều gia vị vẫn ngon, mềm, bổ. Hãy cùng chúng tôi tham khảo thực đơn món ăn cho gia đình trong bài viết dưới đây nhé.
4 món này đều rất ngon và phù hợp với khẩu vị của nhiều người, đặc biệt có món trẻ nhỏ rất thích
Trứng hấp có bề mặt mịn mượt, không quá đặc
Trứng đánh tan, cho lượng nước gấp 1,5 lần trứng vào, trộn đều, rây qua lưới, đổ vào tô, hấp 8-10 phút trên lửa lớn là xong. Khi ăn chỉ cần rưới thêm một ít nước tương và dầu là được. Trong quá trình hấp trứng, bạn không nên để lửa quá to. Như vậy dễ làm trứng bị cháy mặt dưới trong khi mặt trên chưa kịp đông sệt lại. Trong quá trình hấp, bạn cũng có thể thêm nước nếu thấy trứng đang bị rời rạc và chưa quện lại sền sệt.
Khoai tây chiên giòn lâu lâu vàng rượm đơn giản thơm ngon
Khoai tây chiên là một món ăn vô cùng quen thuộc đối với chúng ta, đặc biệt là các bạn trẻ. Cách làm khoai tây chiên rất dễ nhưng cũng khá khó.
Khoai tây gọt vỏ, cắt sợi nhỏ, rửa sạch, để ráo nước rồi phủ một lớp bột bắp cho đều. Rủ bỏ bột thừa, cho khoai tây vào nồi chiên không dầu, nấu 15 – 18 phút là khoai chín. Nếu không có nồi chiên không dầu. Bạn có thể sử dụng chảo dầu chiên bình thường. Chờ khoai bớt nóng, sờ thấy còn âm ấm là có thể thưởng thức rồi. Khoai tây chiên ngon hơn khi chấm với tương ớt và sốt mayonnaise.
Ngọn su su xào tỏi chứa nhiều thành phần dinh dưỡng
Ngọn su su tước vỏ, rửa sạch. Thịt ba chỉ thái nhỏ. Phi thơm hành tỏi, cho thịt ba chỉ vào xào trước. Thêm nước mắm, muối, hạt nêm, xào một lúc rồi cho ngọn su su vào đảo cùng, nêm nếm vừa miệng, dọn ra đĩa.
Vậy là món ngọn su su xào tỏi đã hoàn thành rồi. Rất nhanh và đơn giản phải không nào? Rau có màu xanh mướt rất đẹp mắt, ăn thử một miếng thì cảm nhận ngay được độ giòn và ngọt của ngọn su su. Mặc dù không quá cầu kỳ trong cách chế biến nhưng ngọn su su xào tỏi lại khiến bao người say mê. Chẳng cần sơn hào hải vị gì, đôi khi một đĩa rau xào lại gây thương nhớ cho bao người!
Ngồng rau diếp xào thịt ba chỉ giàu chất sơ và vitamin tốt cho cơ thể
Ngồng rau diếp cắt lát mỏng. Thịt ba chỉ thái nhỏ. Phi thơm hành, cho thịt vào xào trước. Ngồng rau diếp sau, thêm gia vị, đảo đều một lúc là có thể tắt bếp.
