Trẻ nhỏ cần rất nhiều dinh dưỡng để phát triển và chúng sẽ sớm bắt đầu tỏ ra hứng thú với việc thử thức ăn mới. Việc mẹ muốn giới thiệu hương vị và thức ăn mới cho bé là điều bình thường. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng an toàn cho sự phát triển bé. Đối với trẻ nhỏ, thói quen ăn uống tốt là điều vô cùng quan trọng và sẽ ảnh hưởng đến tương lai của trẻ. Để biết được những thực phẩm hay những nhóm thực phẩm nào không nên cho trẻ ăn sẽ giúp mẹ xây dựng được thực đơn dinh dưỡng tốt nhất cho sự phát triển của con mình. Dưới đây là những thực phẩm không tốt cho trẻ nên hạn chế ăn để đảm bảo an toàn và sức khỏe cho bé.
Lạc và nho khô
Lạc và nho khô là những món ăn vặt tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nó chỉ dành cho người lớn, không tốt cho trẻ em. Bất kì một loại thực phẩm nào nhỏ, cứng đều là mối nguy gây tắc đường thở cho các trẻ dưới 5 tuổi – những trẻ vẫn chưa biết nhai.
Các loại cà phê hay Cocacola
Những thứ đồ uống với hàm lượng caffeine cao không phải là những thực phẩm tốt cho trẻ nhỏ. Và cả những đồ uống có ga nói chung. Thay vì cho bé uống những thức uống vô bổ đó, mẹ nên cho bé uống những thức uống như nước ép trái cây pha loãng hay sữa.
Ăn nhiều đồ ngọt rất không tốt cho trẻ
Hầu hết mọi người ai cũng thích đồ ngọt và tất nhiên trẻ con cũng vậy. Đồ ngọt không những gây nguy cơ sâu răng cao mà còn khiến cho trẻ cảm giác no giả. Từ đó khiến trẻ lười ăn. Tuy nhiên, nói như thế là cấm trẻ ăn đồ ngọt vĩnh viễn mà mẹ có thể cho bé ăn các đồ ăn có chứa chất ngọt bổ dưỡng như hoa quả chẳng hạn.
Chất ngọt nhân tạo
Những chất ngọt nhân tạo rất có ích cho người lớn. những người gặp vấn để trong tiêu hóa đường. Nhưng lại thật sự không có ích cho trẻ nhỏ. Những thức ăn ít chất béo hay không chứa chất béo cũng không tốt cho trẻ.
Hàm lượng muối cao trong thức ăn
Không nên cho trẻ ăn những thức ăn chứa hàm lượng muối cao. Như bởi cơ thể trẻ nhỏ không thể chuyển hóa quá nhiều muối. Bạn cũng không nên nêm quá nhiều muối trong những món ăn hàng ngày. Vì vậy hãy đáp ứng lượng muối cần thiết phù hợp với cơ thể trẻ.
Nhóm thực phẩm chứa nhiều chất béo
Thực phẩm chứa nhiều chất béo như trứng, hạt hướng dương, gan… có chứa nhiều cholesterol, khiến khả năng mắc bệnh tim của trẻ tăng cao. Hạt hướng dương lại chứa nhiều axit béo bão hòa, khi ăn vào sẽ gây ảnh hưởng đến chức năng giải độc của tế bào gan.
Chế độ ăn của trẻ nên được thay đổi để có được bảng dinh dưỡng cân bằng. Cá, thịt nạc, rong biển, tảo biển, nội tạng, rau tươi, trái cây là những thực phẩm có lợi cho sức khỏe trẻ em.
Nhóm thực phẩm chứa chất bảo quản
Thực phẩm chứa chất bảo quản và chứa nhiều phụ gia như cá muối, thịt nướng, bắp rang, bánh pudding… đều là những thực phẩm được khuyến cáo nên hạn chế cho trẻ dùng.
Trong quá trình chế biến thức ăn sẵn, những thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe thường bị hao hụt và các nhà sản xuất thường thêm vào các chất phụ gia, bảo quản khác. Càng nhiều quá trình chế biến thì chất dinh dưỡng càng mất đi nhiều hơn, và lượng đường, muối, chất béo trong thức ăn càng được tăng lên. Mặt khác, những thực phẩm chế biến sẵn thường chứa quá nhiều muối, không tốt cho trẻ.
