Một tách cà phê vào buổi sáng giúp cho con người luôn tỉnh táo tinh thần, tập trung hơn trong học tập và làm việc. Hơn nữa nhiều người còn đưa ra vô vàn những lợi ích khi uống cà phê, chẳng hạn như cà phê giúp bảo vệ cơ thể trước bệnh tật, chống trầm cảm,… Và có thể bạn chưa biết, mỗi một vùng miền sẽ có một cách thưởng thức ly cà phê khác nhau. Bởi còn tùy vào môi trường tự nhiên, lối sống khác nhau nên sẽ có vài đặc điểm khác biệt. Tuy nhiên khi được nhìn chung lại thì người Việt Nam thường có thói quen và sở thích uống cà phê mỗi ngày. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn sự khác biệt trong phong cách uống cà phê của Hà Nội và Sài Gòn để mọi người có thể hiểu rõ hơn về vấn đề này nhé.
Người Sài Gòn và người Hà Nội uống cà phê vào thời điểm nào trong ngày?
Đối với người dân ở Sài Gòn, cà phê là loại thức uống phổ biến của mọi tầng lớp, lứa tuổi. Từ người già cho đến người trẻ. Nó là câu cửa miệng để làm cái cớ rủ rê bạn bè: “Cà phê không?”. Chỉ với cái gật đầu, ly cà phê trở thành thứ nối kết giữa hai hoặc nhiều con người với nhau. Họ có thể uống cà phê vào bất cứ giờ nào trong ngày. Có thể vào buổi sáng sớm với tờ báo còn thơm mùi mực in. Trên chiếc ghế đẩu ngay tại lề đường. Có lúc, người Sài Gòn lại thức thật khuya nhấm nháp ly cà phê bên một người bạn thân. Ngắm sự tĩnh lặng đến kỳ lạ của phố xá lúc lên đèn.
Người Hà Nội thì lại khác, chuộng cà phê nhất. Phải kể đến những bậc lão thành, dân kinh doanh đam mê công việc. Họ thường chỉ nhâm nhi ly cà phê vào buổi sáng trong không khí se lạnh và vài tia nắng len lỏi qua tán cây. Người Hà Nội không ngồi quá lâu, nhưng điềm nhiên chẳng vội vã. Đối với họ, thưởng thức cà phê là cả một nghệ thuật, ẩn chứa câu chuyện dài cần kể.
Người Sài Gòn và người Hà Nội thường thích uống cà phê ở đâu nhất?
Người Sài Gòn có thể uống cà phê ở bất cứ đâu, từ vỉa hè đến những quán sang trọng. Các địa điểm phục vụ loại thức uống này ở Sài Gòn cũng rất đa dạng về thể loại. Từ cà phê sách, cà phê thú cưng, cà phê bệt cho đến cà phê sân vườn… Tại Hà Nội thì cũng sẽ có sự khác biệt. Do đất chật người đông cho nên các quán cà phê này cũng khá đơn giản hơn. Đó có thể là quán theo phong cách phố cổ. Hoặc ngồi tạm ngay vỉa hè. Đặc biệt nhiều khi các vị khách còn sẵn sàng ngồi chung một bàn san sát nhau vì hết chỗ. Bạn có thể dễ dàng nhận thấy được sự khác biệt về phong cách uống cà phê của từng vùng miền bằng đặc điểm này.
Phong cách uống cà phê cũng có sự khác biệt
Khi bước chân vào quán, người Sài Gòn muốn uống cà phê pha chút sữa. Họ sẽ gọi cà phê sữa đá, bạc xỉu hoặc cà phê sữa tươi. Dĩ nhiên cả ba loại đều có mức độ đậm nhạt khác nhau. Cà phê sữa đá được xem như một nét khó quên trong lòng những ai yêu hương vị cà phê. Đến nỗi khi đi xa cứ vương vấn mãi.
Riêng người Hà Nội, họ gọi món cà phê pha sữa là cà phê nâu. Đó là loại cà phê sữa đặc, không uống đá và nhiều cà phê nên có vị đắng hơn so với Sài Gòn. Hà Nội hầu như không có bạc xỉu. Nếu lúc nào đó người Hà Nội muốn bắt chước người Sài Gòn gọi một ly như thế. Chắc chắn người đó sẽ bị chủ quán ở Hà Nội xem là “người ngoại đạo”. Từ này hiện nay vẫn chưa phổ biến tại Hà Nội. Dù một số quán cũng bắt đầu cập nhật vào thực đơn thức uống.
Gợi ý thương hiệu cà phê ngon mà bạn nên thử
Nắm bắt được sự quen thuộc cũng như ý nghĩa của ly cà phê sữa đá tại Sài Gòn và cà phê nâu tại Hà Nội, VinaCafé Chất cho ra đời hai dòng sản phẩm riêng biệt. Là Hà Nội cà phê nâu và Sài Gòn cà phê sữa đá để phù hợp với khẩu vị của từng vùng miền. Đây là sản phẩm được áp dụng công nghệ đột phá với cà phê được làm hoàn toàn từ 100% nước cốt đầu tiên của cà phê rang xay nguyên chất. Mang đến cho người dùng ly cà phê sữa đá uống liền đúng chất pha phin kiểu Việt. Chỉ cần thưởng thức qua ly cà phê hòa tan. Cả người Sài Gòn lẫn Hà Nội đều như tìm thấy lại được chính hương vị tại quê nhà của mình.
Lời kết
Mặc dù hơi có một chút khác biệt trong văn hóa uống cà phê của mỗi vùng miền. Nhưng nhìn chung nơi nào cũng có thể những nét đẹp riêng cả.
