• Kinh nghiệm du lịch
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Điểm đến du lịch
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực đường phố
Ẩm Thực
Advertisement
  • Trang chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa Việt Nam
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
  • Du lịch Việt Nam
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Văn hóa đồ uống
  • Trang chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa Việt Nam
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
  • Du lịch Việt Nam
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Văn hóa đồ uống
No Result
View All Result
Ẩm Thực
No Result
View All Result
Home Ẩm thực gia đình

Mẹo làm sạch lông vịt nhanh chóng và hiệu quả sau khi luộc

Hồng Gấm by Hồng Gấm
04/12/2021
in Ẩm thực gia đình, Mẹo hay nhà bếp
0
Chế biến vịt
Ngâm vịt trong nước 20 phút để thịt vịt sau khi nấu có màu trắng đẹp mắt

Ngâm vịt trong nước 20 phút để thịt vịt sau khi nấu có màu trắng đẹp mắt

Khác với gà, vịt có rất nhiều lông măng và lông nhỏ nên việc vặt lông sau khi luộc tốn rất nhiều thời gian và công sức. Làm lông vịt là công đoạn ám ảnh của nhiều bà nội trợ. Vì vậy, hãy tìm cách để thực hiện công việc này một cách nhanh và sạch đang là chủ đề được nhiều bà nội trợ, chủ cửa hàng, cơ sở giết mổ gia cầm quan tâm … Việc sơ chế thịt gia cầm như vịt là vô cùng quan trọng để chế biến các món ăn ngon. Và với một vài cách hay, bạn có thể làm lông vịt một cách nhanh chóng, lại khử mùi hôi hiệu quả. Sau đây hãy cùng tìm hiểu thêm về những mẹo hay nhà bếp này qua bài viết sau.

Mục Lục

  • Mẹo giúp làm lông vịt nhanh và sạch để chế biến món ăn từ vịt ngon và đúng điệu
    • Cách chọn vịt ngon
    • Cách nhổ lông vịt nhanh gọn
    • Cách để vịt trắng đẹp và không thâm đen sau khi luộc
  • Kết luận

Mẹo giúp làm lông vịt nhanh và sạch để chế biến món ăn từ vịt ngon và đúng điệu

Chịu khó ngâm vịt thêm ít phút trong nước lạnh rồi luộc. Thịt vịt sẽ không bị khô, mà trắng đẹp dù để lâu cũng không bị thâm đen. Vịt là thực phẩm lành tính, bổ dưỡng. Nên chị em nội trợ có thể chế biến rất nhiều món ngon với thịt vịt. Việc làm lông vịt nhanh và sạch là chủ đề rất nhiều chị em quan tâm. Bởi đây là công đoạn vô cùng quan trọng; để chế biến ra những món ăn từ vịt ngon và đúng điệu.

Vịt
Vịt là thực phẩm lành tính và bổ dưỡng có thể chế biến rất nhiều món ngon

Cách chọn vịt ngon

Việc chọn được những con vịt ngon chính là mấu chốt để bạn có thể làm vịt dễ dàng. Khi mua vịt, bạn nên chọn những con đã trưởng thành, có phần ức tròn, da bụng và cổ dày. Đặc biệt, lông cánh của vịt đã mọc đầy đủ; mỏ cứng và có màu vàng thì đấy chính là con vịt đã trưởng thành.

Nếu vịt quá nhỏ, lông mỏng, mỏ mềm thì sẽ có lông tơ rất nhiều; ít thịt và không ngon, bạn chớ dại chọn mua kẻo tự làm khổ mình.

Cách nhổ lông vịt nhanh gọn

Vịt sau khi đã cắt tiết bạn mang nhúng vào thau nước lã để nước thấm đều, làm ướt lông vịt. Kế đến, bạn vớt vịt ra rổ lớn; rưới thêm giấm và rượu trắng khắp mình vịt và để yên như thế trong 10 phút. Công đoạn này sẽ giúp khử mùi hôi của vịt rất hiệu quả.

Chuẩn bị một nồi nước sôi, sau đấy. Cho thêm lượng nước lã bằng 1/5 lượng nước sôi đang có trong nồi. Nhúng vịt vào trụng và lật trở để cả con vịt đều được ngâm trong nước.

Thịt vịt
Nên nhổ lông vịt từ trên xuống dưới để lông dễ bị cuốn sạch dễ dàng

Khi thử nhổ ở cánh, cổ lông được nhổ ra dễ dàng thì bạn vớt vịt ra rổ lớn, tiến hành làm lông.

Bạn nên nhổ lông vịt từ trên xuống dưới, dùng tay miết sát vào da để lông dễ bị cuốn sạch dễ dàng. Bạn cũng đừng quên làm sạch lưỡi vịt và chà xát muối lên da vịt khi đã làm xong để khử mùi hôi.

Cách để vịt trắng đẹp và không thâm đen sau khi luộc

Trước khi mang luộc hay chế biến vịt, bạn đừng quên ngâm vịt trong nước lã khoảng 20 phút. Đây chính là mẹo nấu ăn hay; để thịt vịt sau khi nấu có màu trắng đẹp mắt, không bị thâm đen hay khô.

Kết luận

Với số lượng lông tơ nhiều vô số cùng cấu trúc da mỏng, dễ tổn thương của vịt. Đã khiến công việc làm lông loài gia cầm này trở lên khó khăn. Ngay cả với những người làm lông gia cầm chuyên nghiệp. Trên đây là bài viết hướng dẫn đến bạn cách nhổ lông vịt cực sạch lông măng; khử hôi hiệu quả, tiết kiệm thời gian. Mong rằng với những cách làm trên, bạn sẽ chế biến những món ngon từ thịt vịt thêm dễ dàng và hấp dẫn hơn nhé!

Tags: làm lông vịt nhanhMẹo hay nhà bếpMẹo làm lông vịt
Previous Post

Bí quyết vệ sinh lò vi sóng nhanh chóng và an toàn tại nhà

Hồng Gấm

Hồng Gấm

Please login to join discussion

Thông Tin Nổi Bật

  • Nhảy sạp

    Đôi nét về điệu nhảy sạp đặc sắc của đồng bào Tây Bắc

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Bí quyết bảo quản lươn trong tủ lạnh được lâu cực dễ dàng

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cốm giót – Loại cốm hảo hạng ít người biết ở đất Hà thành

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Hướng dẫn 3 cách làm lồng đèn trung thu đơn giản cho bé

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Những điểm khác nhau cơ bản giữa món bò bía và gỏi cuốn

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Khám phá sự khác nhau giữa nem chua rán và nem chua

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cơm tấm Sài Gòn – Điểm sáng đặc biệt trong ẩm thực Việt

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Mách bạn cách làm cây thông Noel từ bìa cứng, báo cũ, tạp chí cũ

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Thưởng thức bánh rang Cát Thành – Đặc sản nổi tiếng Nam Định

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Bún bò Huế – Linh hồn tinh túy của ẩm thực vùng đất cố đô

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Trang chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
  • Văn hóa Việt Nam
  • Dinh dưỡng
  • Du lịch Việt Nam
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Văn hóa đồ uống

© Copyright by susanhom.com

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa Việt Nam
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
  • Du lịch Việt Nam
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Văn hóa đồ uống

© Copyright by susanhom.com