Nấu ăn hàng ngày chưa bao giờ dễ dàng hơn thế với chị em. Làm sao để vừa nhanh gọn bổ dưỡng, vừa ngon lại hợp khẩu vị cho cả gia đình. Nếu bạn học được những bí quyết nấu ăn từ những người chị cùng biết nấu ăn thì việc nấu những món ăn ngon sẽ trở nên dễ dàng hơn. Sau đây là gợi ý cho thực đơn bữa cơm hàng ngày, chỉ nhìn thôi đã thấy thèm thuồng. Hãy cùng chúng tôi tham khảo những món ăn đơn giản mà đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình trong bài viết dưới đây nhé.
Thực đơn hôm nay đều rất đơn giản, quen thuộc với mọi gia đình nhưng đôi khi chị em lại không nghĩ tới
Cần tây xào tôm đơn giản, đủ chất dinh dưỡng
Bữa cơm đơn giản với món cần tây xào tôm dễ làm nhưng kết hợp đầy đủ chất dinh dưỡng. Ngon tuyệt với vị ngọt của tôm, vị thơm của cần tỏi.
Cần tây bỏ lá, rửa sạch, cắt thành từng đoạn. Tôm lột vỏ, ướp với một chút muối. Phi thơm hành tỏi gừng băm để tạo mùi thơm, cho tôm vào xào trên lửa vừa. Tôm chín thì thêm cần tây vào, tiếp tục xào thêm vài lần. Cuối cùng nêm nếm gia vị.
Giá đỗ xào cải ngọt thơm ngon cho bữa cơm nhiều dưỡng chất
Giá đỗ xào cải ngọt là món ăn không xa lạ gì với những bà nội trợ. Món xào đơn giản này bất cứ ai cũng có thể làm được. Ngay cả những cánh đàn ông hiếm khi đứng bếp. Tuy nhiên, để có một món ăn ngon và nhiều dưỡng chất cũng với nguyên liệu này thì cần một chút tìm tòi và học hỏi. Nhưng vẫn không có sự cầu kì đâu nhé. Chỉ là thêm một vài chút nguyên liệu để có nhiều hương sắc cho món ăn hơn thôi.
Rửa sạch giá đỗ, cải ngọt để ráo nước. Phi thơm hành tỏi, cho giá đỗ và cải ngọt vào xào trên lửa lớn, sau đó rắc thêm một chút muối, hạt nê, đảo đều rồi trút ra đĩa.
Thịt ba chỉ kho đơn giản thơm ngon bắt cơm
Thịt ba chỉ cắt miếng nhỏ vừa ăn, chần qua với nước nóng. Làm nóng chảo, không cho dầu, cho thịt ba chỉ vào xào cho ra bớt mỡ thừa. Tiếp theo thêm một ít đường phèn vào. Xào đến khi tạo thành màu caramel thì được. Trút thịt ba chỉ vào, đảo đều, sau đó thêm nước tương, gừng, hành lá, muối. Gia vị tùy chỉnh cùng 1 bát nước nóng, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, nấu trong 30 phút cho đến khi cạn hết nước, tạo thành nước sốt sền sệt là được.
Thịt ba chỉ kho tiêu sau khi hoàn thành sẽ có màu sắc óng ánh, với mùi thơm đặc biệt của tiêu. Khi ăn vào bạn sẽ cảm thấy vị béo ngậy của mỡ thịt cùng với vị hơi cay cay của nước thịt kho. Ăn với cơm trắng là bao hết ý phải không nào?
Canh trứng cà chua
Gọt vỏ cà chua, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ. Cho một lượng nước vừa đủ vào nồi, đổ cà chua đã cắt vào nồi, đun sôi trên lửa lớn rồi hạ nhỏ lửa, đổ bột bắp có pha ít nước vào nồi canh để tạo độ sệt. Cuối cùng, đập trứng cho vào nồi canh, thêm gia vị, đợi nước sôi lại thì nêm nếm gia vị là xong.
