Rau củ là nguồn cung cấp vitamin và chất xơ bổ dưỡng nhất cho trẻ trong mỗi khẩu phần ăn. Tuy nhiên, hầu hết trẻ từ 3 tuổi trở xuống không có hứng thú với việc ăn rau và cho rằng đó là một món ăn nhàm chán. Chúng ta đều biết rằng bữa ăn của trẻ không nên trở thành một cuộc chiến, nhưng đối với nhiều bậc cha mẹ, việc cho trẻ ăn rau quả không phải là điều dễ dàng. Cha mẹ cố gắng bằng mọi cách để giúp bé thích ăn rau hơn. Làm sao để trẻ hình thành thói quen ăn rau là vấn đề được nhiều bậc cha mẹ quan tâm. Nếu trẻ không thích ăn rau, bạn cần có một số kỹ năng để dụ trẻ. Những mẹo nhỏ dưới đây rất hiệu quả để mẹ giúp con yêu thích rau củ đấy!
Hãy sáng tạo những món rau bắt mắt trong bữa ăn
Chẳng có lý do gì để bé ngúng nguẩy, chê rau nếu mẹ bày biện thật đẹp mắt. Đơn giản như một đĩa rau nhiều màu sắc với củ cải trắng, susu xanh và carot đỏ sẽ khiến bé thích mê món rau.
Để kích thích trẻ hứng thú với các loại rau. Bạn có thể sáng tạo ra các loại tên dành riêng cho rau. Chẳng hạn như rau chân vịt hoặc tạo ra khay rau tươi với đầy đủ màu sắc. Sử dụng khuôn cắt bánh quy để cắt rau thành các hình vui nhộn, chẳng hạn như ngôi sao hay trái tim.
Giấu rau đi khiến trẻ không phát hiện ra
Bạn có thể làm những món ăn giấu rau đi, để trẻ ăn rau mà cứ ngỡ mình không ăn rau. Chẳng hạn khi làm món bánh đa nem bạn có thể cho thêm vào đó một chút giá đỗ, carrot, khoai tây…. Hoặc, bạn có thể cắt nhỏ các búp bông cải xanh, lăn qua hỗn hợp thịt băm, trứng và bột, sau đó rán vàng… Đó là một trong những món ăn khiến trẻ ăn rau một cách rất tự nhiên.
Đừng bỏ cuộc trong trận chiến giúp trẻ ăn rau
Giới thiệu cho bé đa dạng các loại rau xanh và củ quả càng sớm càng tốt và thường xuyên cho bé ăn. Trẻ em cần khoảng 10 – 15 lần thử một món ăn mới. Trước khi chúng thích nghi. Nhưng nhiều phụ huynh đã bỏ cuộc sau khoảng 3 lần cố gắng.
Cha mẹ hãy làm gương
Nhiều bố mẹ cũng “khảnh” ăn rau. Vậy thì làm thế nào mà con thích ăn rau được? Muốn con mê rau thì bố mẹ cũng ăn thật nhiều rau và giải thích công dụng cho con với những cách rất tự nhiên như: “ăn bắp cải sẽ trắng da, ăn cà chua sẽ hồng má hay ăn rong biển tóc sẽ đen mượt”. Những cách ví von dí dỏm như thế sẽ khiến bé thích thú với món rau hơn rất nhiều.
Hãy để bé được ăn theo cách của mình
Nếu bé thích ăn rau bằng tay thì bố mẹ cũng không nên cấm đoán. Hãy cho con được thoải mái thưởng thức món rau ngon lành theo cách của bé. Chỉ cần rửa tay sạch sẽ cho con và các món rau là món luộc thì bố mẹ hoàn toàn có thể yên tâm!
Lưu ý khi lựa chọn rau cho trẻ
Sau đây là một số lưu ý khi lựa chọn rau cho trẻ:
- Đảm bảo trẻ ăn đủ lượng trái cây và rau quả được khuyến nghị mỗi ngày. Bạn có thể tham khảo một số trang web để tìm ra lượng phù hợp của từng nhóm thực phẩm đối đối với từng trẻ
- Khi đi mua thực phẩm, hãy bắt đầu ở khu vực cửa hàng trái cây và rau tươi. Bằng cách đó, bạn biết rằng bạn luôn có một số loại thực phẩm nhất định để phục vụ cho trẻ
- Tránh mua thức ăn có hàm lượng calo cao như khoai tây chiên, bánh quy và thanh kẹo. Trẻ sẽ không đòi hỏi những món ăn vặt này nếu chúng ở khuất tầm nhìn của trẻ
- Hạn chế hoặc loại bỏ lượng nước hoa quả mà bạn đang cho trẻ uống và đảm bảo rằng. Bạn đang sử dụng 100% nước trái cây cho trẻ, không phải “đồ uống” nước trái cây
- Nghiên cứu cho thấy rằng trẻ em ăn nhiều rau và trái cây hơn. Ăn ít thức ăn chiên rán và đồ uống có đường hơn khi chúng ăn cùng cả gia đình.
