Sự kết hợp giữa thịt bò và củ cải trắng, tưởng chừng như khó xảy ra nhưng lại rất ăn ý. Vị mặn và thơm của thịt bò sau khi om hòa quyện với vị ngọt của củ cải trắng tạo nên một món kho ngon vô cùng. Hay với món giá đỗ xào, giá đỗ không chỉ dễ kiếm mà còn rất bổ dưỡng. Không chỉ vậy, bạn còn có thể chế biến các món ăn ngon từ giá đỗ với tác dụng giảm stress, bảo vệ đôi mắt sáng khỏe, hỗ trợ hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành, giúp xương chắc khỏe. tốt cho sức khỏe, … Hãy cùng chúng tôi vào bếp để chế biến các món ăn thơm ngon, đậm đà trong bài viết dưới đây nhé.
Thực đơn hôm nay toàn các món rất hợp ăn với cơm trắng, ăn vài bát vẫn còn thèm
Thịt bò kho củ cải thơm ngon, đậm đà đưa cơm tại nhà
Thịt bò cắt thành miếng nhỏ, chần sơ qua với nước nóng. Cho thịt vào nồi, thêm gia vị, hạt tiêu, hành, đậy nắp đun nhỏ lửa trong 1 tiếng. Củ cải rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn, cho vào nồi hầm cùng với thịt bò thêm 20 phút. Cuối cùng, nêm nếm lại gia vị, rắc thêm hành lá thái nhỏ, dọn ra tô. Củ cải trắng mọng nước, thoảng mùi thơm nhẹ đặc trưng cực kì hấp dẫn. Khi kết hợp cùng cơm trắng, đây sẽ là món ăn hoàn hảo có thể làm bùng nổ hương vị vô cùng đậm đà và hấp dẫn đấy!
Thịt xào súp lơ, ớt ngọt thơm nức mũi với công thức đơn giản
Đĩa xào đủ màu sắc vừa hấp dẫn ánh nhìn, vừa hòa quyện những hương vị đặc trưng của từng loại rau củ nhưng kết hợp lại rất hài hòa, ngon miệng lại bổ dưỡng. Cùng vào bếp và học cách nấu món ăn thơm ngon này với chúng tôi nhé. Thịt ba chỉ cắt lát mỏng, ớt ngọt, súp lơ cắt miếng nhỏ. Phi thơm hành tỏi, cho thịt vào xào trước cho ra mỡ một chút, thêm ít rượu nấu ăn để khử mùi tanh, thêm súp lơ, ớt ngọt vào đảo đều trên lửa lớn. Rắc muối, nước tương, dầu hào, xào thêm một lúc cho chín rồi dọn ra đĩa.
Giá đỗ xào ngon miệng mà dễ làm
Giá đỗ rửa sạch để ráo nước. Cà rốt cắt sợi mỏng, tỏi tây cắt thành đoạn nhỏ. Phi hành tỏi cho thơm, cho toàn bộ nguyên liệu vào xào trên lửa lớn trong 2 phút, có thể đổ thêm chút nước, thêm gia vị, nêm nếm lại cho vừa miệng.
Canh bắp cải thịt thanh mát mà còn bắt mắt
Bắp cải rửa sạch cắt miếng nhỏ. Thịt heo thái mỏng. Làm nóng một chút dầu trong nồi. Cho thịt heo vào xào, sau đó đổ 1 bát nước nóng, thêm bắp cải. Đợi nước sôi lại thì cho gia vị, nêm nếm lại cho vừa miệng. Trút ra tô rắc hành ngò để trang trí.
Món canh bắp cải thịt thanh mát, có vị ngọt tự nhiên của thịt heo bằm. Giòn giòn của bắp cải, thơm nhẹ của lá hẹ hòa quyện với gia vị đậm đà. Giữa trưa nắng nóng mà có chén canh bắp cải thịt này thì còn gì tuyệt vời hơn. Chúc bạn ngon miệng nhé!
