Cơm là món ăn quen thuộc với mọi gia đình Việt Nam. Cơm là một món không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của gia đình Việt. Tuy nhiên, cơm cũng có thể được chế biến thành các món ăn khác, trong đó cơm rang là một món ăn mà mọi người thường chế biến nhanh chóng. Cơm rang là một trong những món ăn phổ biến nhất trên thế giới; vừa ngon vừa rẻ, ai cũng có thể làm được. Hầu như tất cả các nhà hàng Trung Quốc trên thế giới đều có món này trong thực đơn.
Cơm rang là món chiên được nhiều người yêu thích bởi độ thơm ngon; hấp dẫn, tiện lợi và cách chế biến đơn giản. Cơm rang là một món ăn rất phổ biến trong đời sống hàng ngày của mọi người Việt Nam. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thời gian cũng như kỹ năng để chế biến món ăn này. Vì vậy, lựa chọn một chiếc chảo rán cho gia đình là sự lựa chọn đúng đắn nhất. Thành phần của cơm rang khá phong phú và đa dạng. Để làm được món cơm rang ngon, bạn phải có chảo sâu lòng, chiên trên lửa lớn và đảo đều tay. Tuy nhiên chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn công thức làm cơm răng bằng nồi chiên không dầu cực ngon và cực nhàn nhé!
Món cơm rang bằng nồi chiên không dầu vừa ngon vừa nhàn
Cơm rang là một món ăn cực kỳ gần gũi và dễ làm, được nhiều người ưa chuộng. Cơm rang thì có rất nhìu biến tấu khác nhau, có thể kết hợp cùng các loại củ quả và nguyên liệu để làm nên những hương vị khác biệt, hoặc đơn giản chỉ cần cơm và trứng cũng có thể làm nên những đĩa cơm rang đơn giản và tiện lợi, dễ ăn rùi. Đã từ lâu lắm rùi mình toàn làm cơm rang bằng nồi chiên không dầu, thấy rất ngon và tiện lợi.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1 bát tô cơm nguội
1/2 củ cà rốt
100 gram đậu que
1 cây xúc xích
2 quả trứng
Gia vị: nước mắm ngon, dầu ăn
Các bước thực hiện
Bước 1
Trước tiên, chúng mình cùng đi sơ chế các nguyên liệu nhé: cà rốt các nàng đem nạo vỏ, đậu que rửa sạch. Cà rốt và đậu que thái hạt lựu. Món cơm rang ngoài nguyên liệu cơm và trứng thì các nàng nên kết hợp thêm cà rốt, đậu que sẽ giúp món cơm rang được mềm mại hơn, cơm rang không bị khô. Đồng thời món cơm rang cũng đầy đủ chất dinh dưỡng hơn
Bước 2
Trứng các nàng đập ra bát. Khuấy đều cho trứng tan đều với nhau. Xúc xích thái hạt lựu. Tiếp đó, các nàng đem trộn cơm nguội cùng với trứng, xúc xích, 2 thìa nước mắm ngon, 1 thìa dầu ăn. Trộn thật đều sao cho phần trứng áo đều bên ngoài hạt cơm nhé. Mục đích của việc trộn trứng với cơm trước khi rang sẽ giúp cho món cơm rang của chúng mình được đều màu, đậm vị hơn, trứng cũng áo đều được phần cơm nhé.
Bước 3
Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng, chúng mình cùng bắt tay vào chế biến món cơm rang bằng nồi chiên không dầu nha. Trước tiên, các nàng set nhiệt nồi chiên 200 độ C khoảng 5 phút để nồi chiên nóng lên sẽ giúp cơm được chiên với nhiệt độ ổn định. Tiếp đó, các nàng lót 1 lớp giấy bạc dưới khay nồi chiên. Cho phần cơm đã trộn đều trứng ở bước 2 vào, dàn đều trong khay nồi. Set nhiệt 160 độ C 8 phút. Sau đó, lấy cơm ra, đảo đều. Cho đậu que, cà rốt thái hạt lựu vào. Tiếp tục set nhiệt ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút là món cơm rang “thần thánh” bằng nồi chiên không dầu đã hoàn thành rùi
Mùa hè nóng bức mà thèm món cơm rang thơm ngon thì đích thị làm ngay cơm rang bằng nồi chiên không dầu là cực kỳ hợp lý. Chả mất công đứng bên bếp nhễ nhại mồ hôi đảo liên tục cho cơm rang được đều mà tự làm cơm rang bằng nồi chiên không dầu, hạt cơm được rang chín đều, thơm ngon và cực kỳ dễ làm nữa. Tự làm cơm rang bằng nồi chiên vừa nhanh vừa đơn giản lại đủ chất, dễ ăn. Chúng mình có thể chế biến món cơm rang này vào buổi trưa cũng rất hợp đấy ạ. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhá
