Những con dao sắc bén khi sử dụng lâu ngày mà không được vệ sinh cẩn thận sẽ dễ bị xỉn màu dần dần. Đừng vội vứt chúng đi, với một mẹo nhỏ bạn có thể tẩy sạch vết rỉ sét trên dao giúp chúng lại sắc bén. Dao, kéo là vật dụng không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình. Do hầu hết được làm bằng kim loại như sắt, thép nên sau một thời gian trên lưỡi dao sẽ xuất hiện rỉ sét, làm xỉn màu dao kéo và ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng. Một vài nguyên liệu có thể “tẩy sạch” những vết rỉ sét khó chịu này. Sau đây hãy cùng tìm hiểu thêm về những mẹo hay nhà bếp này qua bài viết sau.
Những cách để làm sạch rỉ sét cho đồ dùng nhà bếp bằng kim loại
Dao, muỗng, đồ dùng nhà bếp bằng kim loại dùng lâu thường hay bị rỉ sét trông không thẩm mỹ, lại mất vệ sinh. Hãy áp dụng những cách sau để làm sạch chúng.
Dùng chanh và muối
Đổ một ít muối lên phủ toàn bộ vùng bị rỉ sét, tiếp đó vắt chanh vào (dùng 1 muỗng canh cho chanh và 1/2 muỗng cà phê cho muối). Để hỗn hợp khoảng 2-3 tiếng, sau đó dùng bàn chải chà lên vết rỉ sét, bạn sẽ thấy độ rỉ sét của kim loại giảm đi rõ rệt. Ngoài ra, có thể sử dụng vỏ chanh để chà lên bề mặt bị sét để tránh làm hỏng bề mặt của kim loại.
Đánh gỉ bằng hành tây
Dùng hành tây thái ra để lau dao bị gỉ, hành sát đến đâu, gỉ hết đến đấy. Đây là cách tẩy vết rỉ sét khá đơn giản mà không phải ai cũng biết. Bạn hãy thử với cách này đảm bảo mang lại hiệu quả cao.
Tẩy gỉ bằng phèn chua
Nồi sắt mới mua, trên mặt có một lớp gỉ sắt màu đen. Nếu rửa bằng nước trong 1 thời gian ngắn rất khó rửa sạch. Ta có thể đổ vào trong nồi khoảng 1 lít nước sạch và 50g phèn chua, đun sôi 1 phút; dùng bàn chải hoặc giẻ lau cọ rửa, gỉ sắt sẽ được tẩy sạch.
Sử dụng baking soda
Rắc một ít baking soda kèm theo ít nước lên chỗ kim loại bị rỉ sét. Và để đó khoảng 3 giờ đồng hồ; sau đó lấy bàn chải chà lên bề mặt và rửa lại với nước lạnh. Chất tẩy mạnh trong baking soda sẽ đánh bay mọi vết rỉ sét đáng ghét.
Tẩy gỉ bằng giấm ăn
Nếu đồ dùng có đốm gỉ, ta dùng giấm lau chùi, vết gỉ sẽ hết. Đồ nhôm bị gỉ ta có thể ngâm vào trong nước giấm (tỉ lệ giấm cần căn cứ vào độ gỉ của đồ dùng để pha). Sau khi ngâm, ta vớt đồ gỉ ra rửa sạch, đồ dùng sẽ sáng lại như mới. Khi đồ dùng bằng đồng bị gỉ, ta dùng khăn tẩm giấm ăn cùng với 1 ít muối; hoặc bột mai cá mực để lau, vết gỉ sẽ hết.
Kết hợp khoai tây và nước rửa chén
Cắt đôi khoai tây và ngâm mặt cắt vào dung dịch nước rửa chén. Tiếp theo đặt khoai tây lên bề mặt kim loại và để trong vài giờ. Sau đó chà nhẹ khoai tây vào chỗ bị rỉ sét và dùng miếng giẻ chùi chén để rửa sạch vật liệu. Phương pháp này nhằm tạo ra hỗn hợp chất làm tan đi độ rỉ sét trên bề mặt của kim loại.
Dùng công cụ mài mòn
Cách thức này đòi hỏi cần có dầu mỡ bôi trơn, đánh tan vết rỉ sét bằng cách cạo nó đi. Sử dụng máy mài điện hoặc giấy nhám hạt mịn chà lên bề mặt bị rỉ sét, độ ma sát sẽ ăn mòn là làm biến mất đi vết sét trên bề mặt kim loại.
Nến
Phương pháp dùng nến thường được áp dụng để tẩy vết gỉ sét trên bề mặt bàn ủi, bàn là. Chỉ cần chà nến lên bề mặt bàn ủi, sau đó bật bàn là nóng lên và ủi mặt đế vào 1 chiếc khăn mềm hoặc miếng giẻ lau. Nhiệt độ nóng kết hợp với nến sẽ làm cho các vết gỉ sét bị đánh bay hiệu quả.
Kết luận
Để bảo quản dao không bị rỉ sét đừng ngâm dao, kéo trong nước sau khi sử dụng. Đặc biệt đừng ngâm qua đêm mà hãy rửa sạch và để rơi khô ráo để tránh dao bị ẩm; nguyên nhân hàng đầu gây ra vết ố ở dao, kéo.
Trước khi sử dụng dao mới, hãy bôi lên dao một lớp dầu ăn để khoảng vài phút. Sau đó lấy khăn ẩm lau lại cho sạch. Việc này sẽ hạn chế tối đa sự xuất hiện của chúng.
