Mùa đông là thời điểm có thời tiết khá lạnh thích hợp cho nhiều loại vi khuẩn phát triển. Nên cần có chế độ ăn uống hợp lý để bảo vệ sức khỏe. Chế độ dinh dưỡng vô cùng cần thiết và quan trọng đối với người già trong mùa đông. Nếu được bổ sung dinh dưỡng một cách đầy đủ và hợp lý giúp cho người cao tuổi tăng cường hệ miễn dịch. Tránh được những căn bệnh do vi khuẩn mùa lạnh gây ra. Bài viết sau đây sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết về chế độ ăn uống dành cho người cao tuổi vào mùa đông. Với những thông tin bổ ích về dinh dưỡng mà chúng tôi chia sẻ hy vọng có thể giúp bạn chăm sóc tốt cho người già vào mùa đông.
Chế độ ăn uống hợp lý
Vào mùa đông người cao tuổi rất dễ bị giảm sút sức khỏe. Vì thế cần phải chú ý đến việc ăn uống. Vậy mùa đông người già nên ăn gì? Người già nên ăn đủ các chất đường, protein, đặc biệt nên giữ mở cho cơ thể vì để sinh năng lượng chống rét. Thức ăn phải được nấu chín, mềm để cơ thể dễ hấp thu.
Ăn nhiều mỡ
Cơ thể trong mùa đông cần lượng calorie nhiều để bù lại lượng nhiệt mất ra môi trường. Vì thế nên cần bổ sung từ những món ăn có chứa nhiều mỡ. Để giúp cơ thể sinh ra năng lượng chống rét. Có thể ăn thịt gà vì thịt gà có chứa lượng protein cao, giúp tăng cường sức khỏe.
Ăn nhiều thực phẩm nhiều chất sắt
Theo những nghiên cứu trước đây thì nếu cơ thể thiếu sắt thì cũng dễ bị lạnh. Thế nên người già cần phải thường xuyên ăn những thức ăn chứa nhiều sắt. Như gan, thịt nạc, rau quả, lòng đỏ trứng, …
Ăn nhiều thực phẩm có chứa hàm lượng muối hữu cơ
Có nhiều trong những loại thực phẩm như khoai sọ, rau quả, củ cải trắng,… để giúp cơ thể ấm hơn. Ăn nhiều thức ăn chứa i ốt: Iốt có nhiều trong rong biển, sứa, hến, … I ốt bổ sung tuyến giáp trạng của cơ thể giúp cơ thể nóng dần lên giúp giữ ấm trong mùa đông.
Bổ sung thực phẩm giàu vitamin C
Như các loại trái cây gồm cam, chanh, bưởi, quýt… chứa nhiều dưỡng chất giúp chống cảm cúm, cảm lạnh hiệu quả. Ngoài ra, vitamin C duy trì sự khỏe mạnh của các tế bào. Giúp chống chọi với các virut và vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể. Nhiều nghiên cứu cũng cho thấy vitamin C có thể làm giảm các triệu chứng của cảm lạnh, cảm cúm và đặc biệt hiệu quả khi mới chớm bệnh. Ngoài ra, trong các loại quả này còn có bioflavonoid. Là nhóm hóa thảo giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ tế bào không bị thương tổn. Vì thế, nên thường xuyên sử dụng các loại quả họ cam chanh trong mùa đông. Để tốt cho sức khỏe của người già.
Ngoài việc bổ sung những loại thực phẩm kể trên, vào mùa đông người già không nên ăn những loại dưa vì có thể gây lạnh bụng. Thức ăn cần phải được nấu chín để dễ hấp thụ. Vào buổi tối người già thường hay khó ngủ nên có thể ăn nhẹ và thêm trái cây tươi. Tránh ăn quá no, uống quá nhiều vì gây ra hiện tượng trướng bụng gây khó chịu và đi tiểu nhiều. Tránh uống những loại thức uống như trà, cà phê để tránh bị mất ngủ. Người già nên uống đủ nước vào mùa đông, có thể uống một số loại sữa bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, tránh làm ấm người bằng cách uống rượu vì không tốt cho cơ thể.
Chế độ tập luyện phù hợp
Ngoài việc chú ý mùa đông người già nên ăn gì thì người già cũng nên chú ý đến việc vận động cơ thể. Vào mùa đông, người già cũng nên tập luyện để duy trì sức khỏe. Tăng khả năng chịu lạnh và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Bên cạnh đó còn tránh được cơ không bị teo, khí huyết lưu thông, tinh thần minh mẫn. Hoạt động cơ thể còn giúp cho hệ tim mạch hoạt động tốt; giảm đường huyết, giảm mỡ máu, ăn uống ngon hơn. Tuy nhiên người già chỉ nên tập luyện những động tác nhẹ nhàng phù hợp với sức khỏe từng người, tránh luyện tập quá sức sẽ gây hại cho sức khỏe.
Người già sức khỏe thường bị suy yếu, việc bảo vệ cơ thể trong mùa đông là điều vô cùng quan trọng. Để tăng cường sức khỏe cho người già cần phải tăng cường sức đề kháng, bổ sung dưỡng chất đầy đủ. Mùa đông người già nên ăn gì? Hãy cùng tham khảo bài viết bên trên nhé.
Chúng tôi hy vọng qua bài viết này các bạn có thêm nhiều thông tin hữu ích về ẩm thực dinh dưỡng. Bên cạnh đó là biết thêm về chế độ ăn uống cho người già vào mùa đông.
